y un dia volviste a tu casa, 125 dias despues de dejarla, y todo seguia en el mismo lugar, y los gatos te miraron igual que aquel lejano dia, y los mismos colores y los mismos olores te recibieron, y salvo por los recuerdos que te habitan pero que son tan fragiles, quizas el viaje no haya existido realmente y sin embargo cuando estabas alla eso era tan real, y era la vida misma.
miércoles, 4 de noviembre de 2009
Lavar la lechuga? Con agua potable?
New York City! y la gente tan pero tan cool y todos bienpensantes y la moda es la ecología y claro, la ecología bien entendida empieza en el plato y a cuidar lo que se come. Se han lanzado en una especie de alocada carrera a ver quién mantiene su alimentación lo mas estrictamente sustentable que pueda pensarse. Empezamos allá lejos y hace tiempo con los vegetarianos -que no comen animales, digamos-, unos trogloditas a los ojos del neoyorkino vanguardista actual. Cuando los vegetarianos crecieron y comprendieron el mal que todavia estaban acarreándole al mundo, surgieron los veganos: no comen animales, pero tampoco ningún producto derivado de ellos: esto es, no carne, no leche, no huevos, no manteca- y por ende no galletitas ni pan que contengan alguno de estos, etc. Desde ya que al mismo tiempo apareció la moda orgánica, no sea cosa de que algún producto químico (o físico?) haya sido utilizado en la siembra, cosecha o procesamiento de esa comida-ejemplo pesticidas o fertilizantes, ni hablar de los transgénicos, vade retro satanás-.
No nos detenemos ahí, porque esto ya esta completamente masificado y diferenciarse es muy importante a los ojos de la gente que salva al planeta. Así que como no basta con proteger a uno mismo y a los animales, también hay que cuidar al productor local -no termino de asimilar , dicho sea de paso, cual es el avance ético de favorecer al vecino y no al productor de otra provincia-. De modo que ya estamos en que la comida se tiene que componer de a)vegetales y no carnes b)sin agregados o proceso químico c)sin mezclar con derivado animal alguno d)producido localmente. Ah, les parece bastante? Bueno, ahora tenemos que agregar e)cruda, porque cocida parece que pierde los nutrientes y lo que importa es la salud.
Lo mas gracioso es que estos chicos y chicas sin que se les mueva un pelo fuman como chimeneas y toman alcohol como esponjas, nada de eso parece comprometer a las ballenas ni a los principios que cuidan tanto.
También oí que circulan por ahí quienes no se alimentan de frutas arrancadas de los arboles, sino sólo las que han caído espontáneamente, o de productos en cuya cadena de comercialización se han utilizado fuentes de energía no sustentables- tal como petróleo para su traslado, o aquéllas en cuya producción se desperdicia agua en exceso.
Yo me creia cool y bienpensante, y para completarlo hasta consideraba por momentos pasarme al vegetarianismo, pero ahora después de esto:
mozo, para mi la langosta, asegúrese de hervirla viva por favor.
Publicado por Ezequiel a las 3:11 3 personas opinaron sin que les pregunten
jueves, 10 de septiembre de 2009
un mundo lisergico y anacronico
lleve a mi sobrina al circo en New Jersey. Pero el circo no era como ningún circo que yo hubiese visto antes. O en realidad era como muchos circos que yo había visto antes, en películas y libros, generalmente de terror. Este circo era un lugar surreal, con personajes que parecian sacados de fotografías de Diane Arbus, payasos siniestros junto a enanos que corretean cuya única gracia es ser enanos, brindando un ruidoso homenaje a la incorrección política. Quien creería que en el país donde llaman afro americanos a los negros -a quienes por otra parte se les coartan todavía muchos derechos, pero eso es una historia aparte- se expondría aun hoy a la gente como fenómeno de feria (o de circo, justamente)
Ya intuía que la función no me seria indiferente cuando vi por aquí y por allá a los surreales personajes que serian el espectáculo de la noche. Cuando desplegaron bandera americana tamaño invasión y entonaron, junto con el publico, las estrofas del himno nacional, supe que esto pasaría los limites de lo imaginado. Era lo que se dice un comienzo prometedor.
Y luego comentó el desfile de personajes circenses que yo creía poco menos que mitológicos, o al menos, parte del pasado.
El hombre bala (con el cañón mas grande del mundo según anunciaron)
Un caballo que hace operaciones matemáticas, guiado por su viejo cowboy con sombreo y pantalón de montar (con flecos!)
perros acróbatas, conducidos por una cow girl vestida al mejor estilo fantasía sexual del lejano oeste -cosa que su avanzada edad llevaba casi hasta lo grotesque - munida de látigo que hacia restallar sin pausa (calculo que eso les recordaba a los perros la importancia de cuidar la destreza)
payasos que a pesar de sonreír inspiraban mucho mas miedo que gracia.
familias de acróbatas que se asoman al abismo, y hasta se caen en el, sin mayores consecuencias
Y los elefantes que se suben a un banquito y hacen otras gracias, calculo que contentos de evitar la picana que su entrenador traía en la mano con poco disimulo.
Fue como un viaje en el tiempo, a lo mas profundo y retrogrado de este país que nos resulta familiar, antipatico por decir lo menos, pero que es, a pesar de todo, misterioso.
Publicado por Ezequiel a las 17:08 5 personas opinaron sin que les pregunten
Cosas que se ven en New York
Al final, tanto viajar, tanto asombrarse con India, y resulta que estoy en Nueva York y acá también hay Cycle-rickshaws! Y encima los conductores son Hindúes!*
*Si, ya se que hinduismo es una religión, que no es necesariamente la que profesan los naturales de la India, y que en honor a la precisión debería llamarlos "indios". Pero si yo digo "indios" cuando hablo de Estados Unidos, ustedes se van a imaginar sentado en la bicicleta al gran jefe Sioux Perro Amarillo con su tocado de plumas y sus flechas. Y bueno, no.
La generalizada afición a los deportes y el alto costo del servicio domestico hace que sea común ver a las madres haciendo jogging empujando el cochecito del bebe. Debe haber algo gracioso para decir al respecto. Lo pienso y cualquier cosa les digo.
Que suerte que hablo ingles, porque es un importante segundo idioma acá. No se como me entendería con la pequeña minoría que no habla español. Que no habla solamente español, quiero decir.
Esta linda mi bici nueva. Me pregunto cuanto durare en Buenos Aires con una bicicleta verde oliva, que dice Military Technology y tiene una banderita yanki. Creo que voy a invertir en unos stickers.
Estoy en central park y miro los patos del lago. Me pregunto a donde irán cuando se congela. Ahora que lo pienso, me están dando ganas de convertirme en asesino serial. Permiso.
Publicado por Ezequiel a las 16:40 0 personas opinaron sin que les pregunten
Los occidentales, segun los indios
Los occidentales blancos
son todos estadounidenses - ocasionalmente podrían ser israelíes.
Son todos ricos, una especie de fuente inagotable de dolares que si nos acercamos, lloverán sobre nosotros como mana del cielo.
Están muy interesados en detenerse constantemente a contarnos sobre su origen, situación sentimental, planes de viaje, profesión e ingreso mensual.
Les gusta que uno se cuelgue de su bicicleta (incluso en las subidas!), que los toquemos constantemente para que se detengan y se acercaran gustosos cada vez que les gritemos "come here my friend" desde 50 metros de distancia.
quieren comprar todo lo que les queramos vender, y no les importa la calidad ni el precio.
Solicitarles un precio diez o veinte veces mayor que a los clientes indios los reafirma en su voluntad de comprar nuestros bienes o solicitar nuestros servicios.
Cuando piden que la comida no sea muy picante, no quieren decir realmente eso.
Se sienten honrados de que les hagamos sonar constantemente nuestras bocinas, y nos lo agradecerán.
Tienen un stock gigantesco de lapiceras, chocolates y monedas suficiente para todos los niños del país.
Desean sacarle fotos a todos los habitantes de la india, y luego les enviaran la foto.
Son unos seres superiores a los que debemos dejarle nuestro asiento en trenes y buses, aunque ellos viajen media hora y nosotros quince. (*)
Simulan no entender hindi, pero si se lo repetimos muchas veces, mas despacio y mas fuerte, finalmente entenderán.
Las mujeres occidentales son todas unas trolas barbaras.
(*) y me temo que mas de uno refuerza esta creencia aceptando...
Publicado por Ezequiel a las 16:34 2 personas opinaron sin que les pregunten
Un juego de asociacion libre
sol mucho sol
turbantes
elefantes
Vishnu, Shiva y Ganesh
camellos
pobreza
delgadez de campo de concentración
hambre de premio Pulitzer
riqueza
hermosos tigres
caza furtiva
extinción
protección por supuesto
que lindos los tigres y la ecología
mucho mas que los humanos por supuesto,
porque los humanos acá son mil millones
no saben cazar sus propias presas
no se venden calendarios de indios desnutridos
la gente no los quiere colgar en sus cocinas
una inglesa de ceño fruncido
dice que calor que sucio
me quieren sacar plata
que país de hipócritas, dice
al final no son como Gandhi
no son honestos y buenos con nosotros
con todo lo que hicimos por ellos
todo lo que hicimos por ellos
mil millones,el hambre y la sed
de repente me pregunto a quien me parezco mas
al la inglesa que se queja o al indio que la atosiga
y entonces decido que este juego ya no me gusta,
no quiero jugar mas
Publicado por Ezequiel a las 16:24 2 personas opinaron sin que les pregunten
jueves, 20 de agosto de 2009
Otro mundo

canoa y silencio
entre las sombras de las palmeras, lentas flores de loto abiertas hacia el sol
vuelan azules los kingfishers
como azules se suspenden las libelulas
y en silencio, verdes aromas de coco y cardamomo, bananas y café
serpientes deslizan cuerpos estilizados, levantan la cabeza saludando nuestro lento andar
por los canales, laberintos de vida, acecha la tranquilidad
patos confundidos dudan hacia que lado escapar, intentan hacia uno, hacia otro, regresan
la paz mas absoluta
el paso cansino de la canoa
y el silencio
y mas silencio
nuestro canoe man es experto en silencio, y hasta conoce silencios que no puede mostrar.
Es sordomudo.
sabe el silencio como nadie, aunque no lo sabe, y silencio es una palabra que no entiende
Publicado por Ezequiel a las 0:53 2 personas opinaron sin que les pregunten
Etiquetas: A veces me pongo poetico, Crónicas de viaje
Omelette man al rescate!
hay algo especial en una persona que hace lo mismo durante cuarenta años.
todos los días de la vida, al menos estos últimos cuarenta abriles, the omelette man va a su puesto bajo la torre del reloj, en Jodhpur, y empieza a romper huevos y hacer omelettes. Al principio hacia varias otras cosas, pero un dia fue mencionado por Lonely Planet, que es quien da vida y la quita en el negocio turístico, y el rumbo de su vida estaba escrito: haría eso y solo eso por el resto de sus horas. El asegura que cocina mil huevos por día, y la constante afluencia de publico local y foráneo parece darle la razón. No hay nadie en esta amurallada ciudad que no sepa quien es o donde se encuentra the omelette man. Tiene una fiel clientela, y como todos los que cosechan el mas mínimo éxito en la india, lo rodean los imitadores, quee crecen como hongos tras la lluvia.
The omelette man, con su nombre de superhéroe, esta orgulloso y feliz.
Publicado por Ezequiel a las 0:50 1 personas opinaron sin que les pregunten
Etiquetas: Crónicas de viaje, India
The spice of life
En la India no es posible ser original mucho tiempo. No hay ninguna vergüenza en copiar a cara descubierta, y no es posible ser el único en ningún arte o industria por mas que fugaces instantes.
Por ejemplo, en una calle del mercado de Jodhpur, Mohanlal Verhomal puso un local de venta de especias envasadas al vacío, en paquetes de tamaño uniforme, con masalas (mezclas de especias) ya preparados y con la receta impresa, justo como lo quieren los turistas.
Y lo llamo MV spices, Y fue recomendada por Lonely Planet, bendito es Su nombre, y tuvo éxito. Desfilan por ahí los turistas con sus bolsillos rebosantes de dolares, y se los llevan llenos de azafrán. El cartel dice:
"The authentic MV spices, recommended by Lonely Planet".
Inconfundible, piensa uno.
O casi.
Porque el local de al lado, ni lerdo ni perezoso, afirma:
The authentic MM spices, recommended by guidebook.
y el siguiente: The original ML spices, recommended by the book.
y tambien tenemos: The real MC spices, recommended by travel guide.
y luego :The true MJM spices, recommended by big book.
y así, por 200 metros, una ininterrumpida linea de locales llamados con dos o tres iniciales (la primera de las cuales siempre es M) que venden productos que parecen ser exactamente los mismos, embalados de la misma forma, acompañados por las mismas recetas, por el mismo precio , (inicial, porque todo se negocia) y con exactamente los mismos discursos y procedimientos de venta.
Y esto mismo me lo copie de un blog muy lindo que vi por ahí...
Publicado por Ezequiel a las 0:44 0 personas opinaron sin que les pregunten
Etiquetas: Crónicas de viaje, India
Como una piedra en el zapato

Cuando su esposa Mumtaz Mahal murio, Sha Jahan, quinto gran Mughal, no encontraba consuelo. Después de dos años del duelo mas profundo, decidió dedicarle a la difunta el mas fabuloso monumento que hubiera visto la humanidad. El mas fantastico, hermoso, perfecto y simétrico posible, y lo ubicaría en la margen derecha del río Yamuna:
El Taj Mahal.
Como su amor y sus recursos no conocían limite, con este objetivo concibió y ejecuto un proyecto de fantasía: durante 22 años, 20.000 trabajadores ocuparon sus días y sus noches. Mil elefantes cargaron el exquisito mármol blanco 300 kilómetros desde Makrana, en Rajasthan. Las piedras preciosas y semipreciosas para el revestimiento interior vinieron aun de mas lejos: "Cornalina desde Bagdad, jasper rojo, ocre y amarillo de Punjab, el jade verde y el cristal, de la lejana china, el lapislazuli viajo de Ceilán y Afganistan, las turquesas de Tibet, la crisolita de Egipto y las amatistas de Persia, las agatas de Yemen, la malaquita de Rusia, abundantes diamantes del interior de india y la hermosa madreperla de las islas del océano Indico. Los mas afamados arquitectos de Turquía, Persia y Europa diseñaron y supervisaron los trabajos, logrando una obra de arte tan bella y perfecta que despreciaba todo lo conocido.
Visto a la distancia, su perfección y su simetría conmueven. Su blancura deslumbra y las únicas palabras que vienen a la mente son hermoso, majestuoso, increíble.
Los jardines que lo rodean son magníficos, y simétricos.
Los muros de piedra roja que lo cercan son imponentes, y simétricos.
Los cuatro minaretes que lo rodean son majestuosos, y simétricos.
Su deslumbrante contorno es perfecto y simétrico..
Al entrar, los muros del mausoleo están exquisitamente trabajados con incrustaciones de piedra de una complejidad inconcebible, pero siempre simétricos.
Los pisos se hallan decorados de una forma que conduce al centro, donde descansa la amada esposa del Maharaja, exacto eje de tan maravillosa creación, eje perfecto de su fantástico monumento, que es casi, casi perfecto.
El unico defectito es que cuando Sha Jahan murió, nadie se preocupo demasiado y pusieron su tumba ahi al ladito, pegada a la de su esposa, tapando el decorado del suelo y quebrando toda simetria.
Queda, disculpen si les digo, como patada en el culo.
Publicado por Ezequiel a las 0:19 1 personas opinaron sin que les pregunten
Etiquetas: Cosas que el resto del mundo adora, Crónicas de viaje, India